코코넛 밀크 사용법1 [베트남 콩커피]

베트남 콩커피

유기농 코코넛 밀크 1000 ml 를 5통이나 사버렸다.
한통은 큐브로 얼려서 아기 자기주도 할 때 사용할 것이고 나머지는 유통기한이 내년까지라 충분하지만
이왕 샀으니 열심히 먹어보자는 마음에 여러가지 시도하고 있다.
첫번째는 베트남 콩커피인데, 나는 연유가 없어 꿀로 대신 했다.
그래도 코코넛 덕분에 베트남에서 먹었던 그 맛과 비슷하게 난다. 커피를 좀 더 많이 넣고 좀 더 달았으면 딱 그 베트남에서 먹었던 코코넛 카-페 의 맛일 것 같다.

맛은 뭐 고소- 하고, 달달-하고, 부드-럽고 그리고 의외로 배부르다.
코코넛 밀크가 가지고 있는 지방 때문인 것 같다.